Proyecto Control de Colesterol utilizando residuos de la agroindustria

Nuestros logros

Gracias al apoyo de  CORFO O’Higgins que co-financió el proyecto 14 PRAE 13576 pudimos desarrollar y validar nuestro primer prototipo hecho en base de by-products el cual ha demostrado disminución de colesterol y reducción de grasa corporal en dos modelos: Murino y C. elegans. La ventaja competitiva de este producto es que su proceso productivo es ambientalmente sustentable y no utiliza solventes orgánicos, ni aditivos químicos. Actualmente estamos trabajando en patentar este desarrollo.

 

Paralelamente estamos creando un prototipo Anti-aging para la industria cosmetología y alimentaria utilizando mismo proceso anteriormente mencionado.